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Batata baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, cozida, salsa, c/ manteiga, c/ pimenta-do-reino, s/ sal,
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Arroz com pequi, c/ arroz polido, c/ sal, (arroz polido, pequi, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal),
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Almeirão, refogado
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Brócolis, flor, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), frita em imersão, s/ sal, Brassica oleracea L. var. italica,
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Bruschetta, c/ tomate, s/ sal, (pão italiano, tomate, azeite de oliva, alho, manjericão, s/ sal),
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