Quantos carboidratos tem uma banana?

A banana é a fruta mais consumida no Brasil e um dos lanches pré e pós-treino mais populares. Mas quanta carbo ela realmente tem?

Carboidratos por tamanho

Banana madura vs verde

A banana verde tem mais amido resistente, que age como fibra no organismo e não eleva tanto a glicose. À medida que amadurece, esse amido se converte em açúcares simples, tornando a banana mais doce e com maior índice glicêmico.

Para quem controla glicemia, prefira bananas menos maduras. Para atletas que precisam de energia rápida, a banana madura é a melhor opção.

Banana no low carb?

Com cerca de 23g de carboidratos por unidade média, a banana é uma das frutas com mais açúcar. Quem segue dieta low carb estrita deve consumi-la com moderação. No entanto, ela oferece potássio, vitamina B6 e magnésio, sendo uma excelente opção para a maioria das pessoas.